好茶源于好工艺 采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青……每年从3月到11月 ，佰利乐就要把自己浸在深山茶林间，在浓郁的茶香中，挥洒着汗水和劳动，加盟佰利乐农业眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵 、沉淀 ，荡去了青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味。采茶普洱茶属于大叶种乔木茶，茶树高大 ，只能通过人工采摘 。每年春季，经验丰富的制茶师 ，会根据当年茶 树的生长情况，决定采茶时间也采摘程度 ，既要保证古树茶的品质，佰利乐农业代理也要维护好茶树的生长。古树普洱茶的采茶标准是一芽两三叶。按照采摘季节的不同，可以分为 春茶和秋茶，俗称“春尖”和“谷花”。第二步，萎凋，将刚采摘的鲜叶，放一段时间，让茶叶软化脱水。萎凋要恰到好处，除了时间的控制 ，室内温度大约在22一24℃左右最适合，因为温度太低茶的香味就溢发不出来 ，温度太高 ，味道则差。第三步，杀青，杀青就是炒茶。炒茶过程非常关键，不管多么好的原料，炒茶没炒好 ，那就不是好茶。小高家的茶 ，是请的勐库镇有二三十年制茶经验的制茶师 ，纯手工炒制的，保障了每一片古树茶的品质 。为了感知杀青的温度、炒茶程度，老师傅们在炒茶是不带手套的，非常的辛苦。第四步 ，揉捻捻的目的是破环茶叶的细胞壁 ，使细胞质和内含物质渗出，对普洱茶口感和后期转化的影响非常大。将成片的茶叶搓成条索状，为之后的步骤做准备 。第五步，晒干将揉捻后的古树普洱茶，用太阳光自然晒干，这样能更好的保持原始香醇的口味。第六步 ，渥堆发酵制熟普熟普是在晒青毛茶的基础上，通过渥堆发酵技术制茶的。发酵过程长达45天左右，中间要经过多次翻堆，加水 ，控制发酵温度。优质的熟普不仅喝起来没有渥堆味 ，口感醇厚，回甘生津好，并且几乎没有苦涩味。适合年龄较大的人品饮。第七步 ，压饼将散茶压饼 ，主要是为了便于保存和运输 。但是压饼后也会影响后期转化。我家的茶全都采用传统的石磨压饼工艺 ，相比机器压饼，压制程度较轻 ，条索间保留适当空隙，茶饼的后期转化更好。
农业+电商 ，为农村发展带来新机遇 ，将改变农村经济模式不可否认，如今是一个互联网的时代，互联网为转型农业发展带来重大机遇，佰利乐农业代理“电商+农业”从实践上来看，农村电商是重要的表现形式 ，随着科技的进步和社会的发展 ，人们的生活方式发生了巨大的变化，这种变化表现在农业产业上，就是传统的靠天吃饭、依靠人力和畜力而精耕细作的低效发展模式被淘汰，进而不断出现科技化、智能化、高效化、集约化的农业生产模式！而在农产品的销售模式和销售渠道上也发生了巨大的改变 ，就比如近些年出现的电商，佰利乐农业以电商农业模式还有“直播+农业+电商”模式等，这些模式到底是贩卖概念，还是真正对农产品的产出以及销售具有很大的帮助呢？所谓的农业电商 ，不仅仅是把农产品放在网上卖，同样要利用互联网，找到全新的商业节奏和商业途径 ，这才算是充分地利用互联网拓展了农业发展的速度，当然 ，互联网的创新是日新月异的，只要能把最新出现的成熟模式移植到农业领域，就能够产生看得见的作用 。
农业农村部最新数据显示，目前我国主要农作物耕种收综合机械化率超过70%，三大主粮生产已基本实现机械化，但农业的不同产业间、不同区域间机械化发展还很不平衡 。专家表示，今后要瞄准设施农业、加盟佰利乐农业丘陵山区和畜牧业三大领域短板，推动农业机械化由种植业向畜牧业、设施农业延伸，从平原地区向丘陵山区扩展 。佰利乐农业代理如火如荼的秋收正在全国展开 ，各类农机在广袤田间纵横驰骋。不过，依然有不少地方和环节要靠人力畜力。农业农村部最新数据显示，目前我国主要农作物耕种收综合机械化率超过70%，三大主粮生产已基本实现机械化，但农业的不同产业间、不同区域间机械化发展还很不平衡 ：果菜茶等作物的机械化率不到40%，畜牧业 、渔业、设施农业等机械化率只有30%至35% ，丘陵山区和平原地区差距巨大。中国工程院院士、中国农业机械学会名誉理事长罗锡文表示 ，在劳动力老龄化加剧的情况下 ，我国农业保持稳定发展 ，机械化发挥了重要作用。以政府扶持、农机社会化服务为特征的中国特色农业机械化发展道路，已成为发展中国家的典范。今后要瞄准设施农业 、丘陵山区和畜牧业三大领域短板，推动农业机械化由种植业向畜牧业 、设施农业延伸，从平原地区向丘陵山区扩展 。
技术员只需要拿出手机，就可以下达指令 ，安排装有采收机具的无人收获机 ，通过采收臂将甘蓝切割、收获、处理 、收集 、转运到同步货车上 ，实现无人化采收作业。智能化农业机械令蔬菜收获充满科技感 。加盟佰利乐农业这一幕发生在国家精准农业研究示范基地(小汤山)露地甘蓝人机智能协作高效采收作业观摩活动现场。蔬菜规模化生产的智能化、无人化，只是我国农业迈向机械化、智慧化进程中的一个缩影。佰利乐农业代理“科技创新助推农业实现现代化 ，未来的农场将会是无人农场 。”北京农业信息技术研究中心副主任吴华瑞认为 ，这是我国农业现代化的未来趋势之一 。“通过5G技术，借助北斗导航定位 ，无人驾驶收获机40分钟可完成1亩甘蓝收获，每天可以收获10-15亩，相较人工采收作业人均1亩/天，更能大幅提升生产效率 ，降低了劳动强度 ，减少人工成本。”北京农业信息技术研究中心大数据职能部工程师崔友林说道。这块露地甘蓝无人试验地块南北长115米 ，东西长103.7米 ，共计17.7亩。与传统蔬菜种植方式相比，露地甘蓝无人试验地块采用了蔬菜规划化生产人机智能协作技术 ，构建了以卫星、雷达、无人机、传感器等为载体的天空地立体化监测传感网络，打造了人机智能协作智慧大脑。在这里，从甘蓝的深松、旋耕，到起垄、移栽、水肥施用 、植保 、采收等环节全部实现了智能化无人化。
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