普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，但其加工工艺及品质特征 ，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。餐饮古树普洱茶，古树普洱茶是普洱茶的细分市场 ，在普洱茶中所占比例不到1/5,珍贵稀缺 ，再加上古树茶滋味醇厚餐饮咨询，回甜回甘的高品饮价值，让古树茶与其他茶类的价格相差数倍。正宗的古树普洱茶 ，都是选用300年以上树龄、生长在海拔高达1800米以上原始森林中的古茶树鲜叶，作为原料，手工精制而成 。这样的普洱茶才是正宗的古树普洱 。才有普洱茶独特的韵味。
好茶源于好工艺 采茶、萎凋 、杀青 、揉捻、晒青……每年从3月到11月 ，佰利乐就要把自己浸在深山茶林间 ，在浓郁的茶香中，挥洒着汗水和劳动 ，加盟餐饮眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀，荡去了青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味。采茶普洱茶属于大叶种乔木茶 ，茶树高大，只能通过人工采摘 。每年春季，经验丰富的制茶师，会根据当年茶 树的生长情况，决定采茶时间也采摘程度，既要保证古树茶的品质，餐饮咨询也要维护好茶树的生长。古树普洱茶的采茶标准是一芽两三叶。按照采摘季节的不同，可以分为 春茶和秋茶，俗称“春尖”和“谷花”。第二步 ，萎凋，将刚采摘的鲜叶，放一段时间 ，让茶叶软化脱水 。萎凋要恰到好处 ，除了时间的控制，室内温度大约在22一24℃左右最适合 ，因为温度太低茶的香味就溢发不出来，温度太高，味道则差。第三步 ，杀青 ，杀青就是炒茶。炒茶过程非常关键，不管多么好的原料 ，炒茶没炒好，那就不是好茶。小高家的茶 ，是请的勐库镇有二三十年制茶经验的制茶师 ，纯手工炒制的，保障了每一片古树茶的品质。为了感知杀青的温度、炒茶程度，老师傅们在炒茶是不带手套的 ，非常的辛苦 。第四步，揉捻捻的目的是破环茶叶的细胞壁，使细胞质和内含物质渗出，对普洱茶口感和后期转化的影响非常大。将成片的茶叶搓成条索状 ，为之后的步骤做准备。第五步 ，晒干将揉捻后的古树普洱茶，用太阳光自然晒干，这样能更好的保持原始香醇的口味 。第六步，渥堆发酵制熟普熟普是在晒青毛茶的基础上，通过渥堆发酵技术制茶的 。发酵过程长达45天左右，中间要经过多次翻堆 ，加水 ，控制发酵温度 。优质的熟普不仅喝起来没有渥堆味，口感醇厚 ，回甘生津好，并且几乎没有苦涩味。适合年龄较大的人品饮。第七步，压饼将散茶压饼，主要是为了便于保存和运输 。但是压饼后也会影响后期转化。我家的茶全都采用传统的石磨压饼工艺，相比机器压饼，压制程度较轻，条索间保留适当空隙，茶饼的后期转化更好。
佰利乐农业集团前身为唐山双喜物业公司 ，由公司董事长刘学哲、总经理杨洪琳夫妇于1996年共同创办。1998年双喜物业公司更名为唐山双喜物业管理有限公司 ；2002年又更名为唐山双喜物业服务有限公司，注册资金增至1500万元，具有国家贰级物业资质。餐饮咨询多年来 ，双喜物业在董事长刘学哲、总经理杨洪琳的带领下以其务实的作风、专业化的管理和探索创新 、积极进取的精神 ，赢得了广大业主和社会各界的支持，先后荣获 中国自主创新品牌 、河北质量服务信誉AAA企业 、中国绿色健康食品 、创业之星 、质量过硬信誉良好消费者满意单位等荣誉称号，业务范围广布于河北、河南 、江苏、内蒙 、北京 、天津等多个省、市。山东餐饮近年来随着公司的不断壮大，又先后成立的餐饮公司、源信劳务服务公司 、佰利乐农业观光公司。2019年7 月，双喜物业正式成立佰利乐农业集团。集团的成立 ，旨在以集团过硬的品牌“乡山千味”在全国各地县级以上城市搭建“商务商会平台” 进一步开拓市场 ，构建覆盖城乡 、互联互通、方便快捷的服务网络，让广大人民群众享受佰利乐农业集团优质的产品和邻家老乡般优质高效 、热情周到的服务。目前集团旗下共有5个分公司，总资产 壹亿贰仟捌佰万元，企业在册员工 517 名，经营范围包括物业管理、劳务服务、餐饮服务 、科技服务 、商贸服务等5大领域 ，同时具有法律咨询、融资咨询、财务管理三大战略合作伙伴，形成了一支专业化 、标准化、规范化的高素质管理团队 。佰利乐农业集团将始终以“真诚 、合作 、感恩、共赢”为本，始终秉持“业主至上 ，服务第一”的宗旨 ，依据客户要求提供优质高效的服务，以“热情、严谨、团结、奋进”的态度与各地合作伙伴携手开拓市场，共创美好未来!
唐山泽梁商贸有限公司是一家拥有较为丰富的客户资源和行销经验，餐饮咨询公司于2019年4月成立 ，注册资金100万，公司坐落于美丽古老的凤凰城-唐山，公司下设有营销部 、网络部、服务部、综合部、售后部、财务部等 ，现有员工22人，一年来，通过全体员工的共同努力，逐渐成为专业品牌代理，本着诚信为本、积极开拓、优质服务的企业精神和专业 、用心、负责的理念开始了全面发展的新时期，在探索中发展，在创新中前行山东餐饮 。公司本着坚持“以人为本、追求卓越”的理念，坚持以质量求生存、以信誉求发展的方针，始终把质量和顾客利益放在首位，在同行业中独树一帜，享有盛誉。公司愿交天下朋友，诚与各界人士携手合作。【主营业务】通用及专用机械设备 、机电设备、五金产品、金属材料 、木材、建材、钢材 、日用品 、食品、食用农产品、服装、鞋帽批发零售；建筑物内清洁服务、物业管理、室内装饰设计、家用电器维修、提供有偿帮助服务 。
